料理・食生活の工夫と悩み

日々の食事づくりがしんどい、料理が苦手、外食がつらい・楽しめない…そんな「食」にまつわるモヤモヤを扱うカテゴリです。業務スーパーや冷凍食品、おせちやずんだ餅など「まずい」「おいしくない」と感じる原因を分解しつつ、味噌汁やパスタ・卵料理をおいしく仕上げるコツ、質素な食事との付き合い方など、家庭料理・食生活の悩みをラクにする考え方と台所の工夫をまとめています。